Genuss

Keschde? Wer an Helmut Kohls Leibspeise denkt, den Saumagen, hat vielleicht nicht gleich die leckerste Variante im Blick – die Pfälzer Spezialität mit Kastanien. In unseren Geschichten legen wir Ihnen einige Gegensätze auf die Zunge, denn auch das ist typisch für die Region: Hier gibt’s Handkäs’ aus Heppenheim, Grünkern aus dem Odenwälder Freilandmuseum, Schokolade, die in den dicken Burgmausern des Dilsbergs entsteht. Spitzenweine, die in den vier Anbaugebieten der Region produziert werden oder Camembert, der in der Sindolsheimer Kirchenkäserei nicht nur Milch, Lab und Salz zusammenbringt – sondern auch die Menschen.

Im Bonbonparadies

Im Heidelberger Zuckerladen gibt es so viel mehr als „nur“ gemischte Tüten.

Alles Käse

Wie in Sindolsheim eine Gemeinschaft aus Milch, Lab und Salz entsteht.

Saure Tropfen

Auf dem Doktorenhof in Venningen reift Wein zu Essig

Der Duft der Pfalz

In Ruppertsberg wachsen neuerdings Kräuter für Tee.

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