Keschde? Wer an Helmut Kohls Leibspeise denkt, den Saumagen, hat vielleicht nicht gleich die leckerste Variante im Blick – die Pfälzer Spezialität mit Kastanien. In unseren Geschichten legen wir Ihnen einige Gegensätze auf die Zunge, denn auch das ist typisch für die Region: Hier gibt’s Handkäs’ aus Heppenheim, Grünkern aus dem Odenwälder Freilandmuseum, Schokolade, die in den dicken Burgmauern des Dilsbergs entsteht. Spitzenweine, die in den vier Anbaugebieten der Region produziert werden oder Camembert, der in der Sindolsheimer Kirchenkäserei nicht nur Milch, Lab und Salz zusammenbringt – sondern auch die Menschen.
Wo man Hotellerie neu denkt
Das Palatin in Wiesloch: mehr als nur ein Tagungshotel…
Alles gut in der Steingasse
Ein Ort in der Heidelberger Altstadt, wie er individueller nicht sein könnte.
Wo der Whisky reift
Die unglaubliche Bauland-Destillerie Alt Enderle.
Der Geschmack von Erinnerung
Der Mannheimer Weihnachtsmarkt ohne Welda Heinens Mandeln und Kletzenbrot? Undenkbar.
Jäger des perfekten Weins
Die junge Winzergeneration an der Deutschen Weinstraße.
Wein ist Design ist Wein
Bei der Landesgartenschau in Landau präsentiert sich die Südliche Weinstraße designed by Michael Michalsky
Die Pfalz: international und kollegial
Drei Fragen an die Kellermeister Chie Sakata aus Japan und Nicola Libelli aus Italien
Der kochende Bäcker
Benjamin Peifer definiert regionale Küche ganz neu.
Wussten Sie, dass in der Pfalz…
… die weltweit erste Weintouristik-Route begründet wurde?
Wussten Sie, dass Südzucker …
auch bei Pizza und Saft ganz vorne ist?
Wussten Sie, dass der Pfalzmarkt in Mutterstadt…
einer der bedeutendsten Umschlagplätze für Obst und Gemüse in Europa ist?
Wussten Sie, dass die Kartoffel…
von der Pfalz aus ihre Verbreitung in Deutschland fand?
Wussten Sie, dass Bäcker …
aus aller Welt ihr Handwerk in Weinheim lernen?
Wussten Sie, dass Langnese…
in Heppenheim die größte Eiskremfabrik Europas betreibt?