… einer der bedeutendsten Umschlagplätze für Obst und Gemüse in Europa ist?

 

Die Pfalz ist das größte (und wohl auch beste) Riesling-Anbaugebiet der Welt. Das hat sich bisweilen herumgesprochen. Doch es ist bei weitem nicht das einzige landwirtschaftliche Superlativ, mit dem die „Toskana Deutschlands“ aufwarten kann. Denn im mediterranen Klima der Rheinebene fühlen sich auch andere Obst- und Gemüsesorten pudelwohl. Kein Wunder also, dass die Vorderpfalz ganz selbstbewusst den Beinamen „Deutschlands größter Gemüsegarten“ trägt.

Das logistische Herz dieses Gemüsegartens schlägt in Mutterstadt (Rhein-Pfalz-Kreis). Dort sitzt mit dem Pfalzmarkt Deutschlands größter Umschlagplatz für Obst und Gemüse. 1985 fusionierte die „Obst- und Gemüsegroßmarkt Schifferstadt eG“ mit der „Obst- und Gemüsegroßmarkt Südpfalz-Landau eG“ – es entstand eine Genossenschaft mit rund 250 Landwirten. Damit gehört der Pfalzmarkt heute zu einer der leistungsstärksten Erzeugergemeinschaften Europas. Auf 15.000 Hektar – der Fläche von über 21.000 Fußballfeldern – bauen sie jährlich 230.000 Tonnen Obst und Gemüse an. Zum Jahreserlös (2018) von zuletzt 147 Millionen Euro trugen insgesamt 140 verschiedene Frischeprodukte und über 20 Hauptprodukte wie Blumenkohl, Zucchini und Kürbis bei – die umsatzstärksten unter ihnen: Bundzwiebeln, Radieschen und diverse Salate.

Während die Landwirte für den Acker verantwortlich sind, sorgen die rund 150 Mitarbeiter des Pfalzmarkts dafür, dass die gesunden Leckereien in bester Qualität und in der richtigen Menge pünktlich in die Supermärkte kommen. Und das wenn nötig weltweit. Möglich wird dies durch ein ausgeklügeltes Logistiksystem samt computergestützter Ernteprognose: Erst wenn feststeht, welche Produkte in welchen Mengen zu welchem Zeitpunkt angeboten werden können, beginnt der Verkauf. Das garantiert größte Frische und geringste Ernteverluste für die Landwirte. 70 Prozent des Wareneingangs verlassen nach der Kommissionierung noch am selben Tag den Pfalzmarkt. Die übrigen 30 Prozent werden auf 70.000 Quadratmetern fachgerecht zwischengelagert. Und das garantiert an 365 Tagen im Jahr: „Erntefrisch aus der Pfalz“.


www.pfalzmarkt.de